Rijsttafel Indonesia
- Mercuriusstraat 13 , Willemstad
- Phone: +(5999) 462-6361
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Selamat datang, Willkommen zur Rijsttafel Indonesia.
Das niederländische Wort "Rijsttafel" bedeutet Reistafel. In Indonesien ist dies als Makan Besar, ‘großes Essen’ bekannt. Man sitzt vor einem Teller gekochtem Reis und arrangiert weitere Gerichte auf dem Tisch. Diese können verschiedene Fleischgerichte, Gemüse oder Fisch sein, immer mit der scharfen Sosse Sambal.
Im 18. und 19. Jahrhundert fügten die hungrigen, niederländischen Plantagearbeiter immer mehr Gerichte hinzu und so war die Rijstafel geboren. Da es viele verschiedene Variationen der Reistafel gibt, hat der Chefkoch 25 schmackhafte Gerichte Gerichte mit Huhn, Rind, Schwein, Fisch, Garnelen und Gemüse ausgewählt. Alle Gerichte werden natürlich mit gekochtem Reis serviert.
Öffnungszeiten:
Täglich: 12.00-14.00 Uhr & 18.00-22.00 Uhr
Montag geschlossen