Rijsttafel Indonesia
- Mercuriusstraat 13 , Willemstad
- Phone: +(5999) 462-6361
- Fax: +(5999) 462-2032
Selamat datang, bien venido, a Rijsttafel Indonesia.
La palabra holandesa "rijsttafel" significa mesa de arroz. En Indonesia se lo conoció como Makan Besar, ‘gran comida’. La gente se sienta alrededor de un plato de arroz al vapor con otros platos alrededor. Pueden ser carnes, mariscos y platos de vegetales, los cuales van siempre acompañados de una salsa picante, sambal.
En el siglo XVIII y XIX, los hambrientos hacendados holandeses le agregaron más y más platos y así fue como se originó el rijsttafel.
Como hay muchas variedades de rijsttafel, el chef ha cuidadosamente seleccionado 25 recetas que hacen agua la boca, las cuales incluyen pollo, cerdo, pescado, camarón y vegetales. Todos los platos se sirven con arroz al vapor.
Horario
Todos los días: 12.00 PM - 02.00 PM & 06.00 PM - 10.00 PM
Lunes: cerrado