Nieuw en uniek op Curaçao - wijnproductie

19 aug 2014 om 09:00 uur

Nieuw en uniek op Curaçao - wijnproductie

Vanaf dit najaar is het mogelijk om wijn te proeven in Landhuis Hato op Curaçao. Het bedrijf Curaçao Winery bv. kwam met het idee een wijngaard van 25 hectare aan te leggen waar ook tours aangeboden worden. Op het speciaal aangelegde wijnterras worden hapjes aangeboden die goed bij de wijnen passen.

Daarnaast opent er binnenkort een bed & breakfast, B&B Hato, met 4 kamers. De verwachting is dat er vanaf augustus Nederlandse wijnen worden geschonken en dat Curaçao Winery in de winter van 2015 zijn eigen wijn oogst. Normaliter duurt het in Europa zo'n 3 jaar voordat wijnstronken volgroeit zijn, maar door het tropische klimaat gaat dit op Curaçao veel sneller. Door irrigatiesystemen te gebruiken wordt de beperkte regen op het warme eiland opgevangen. Dankzij het grote aantal zonuren en het stabiele klimaat is de verwachting dat het een mooie wijnoogst wordt.